Sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin

A sütőtökös muffin igazi őszi hangulatot idéz: puha, illatos, enyhén fűszeres sütemény, amely egyszerre melengető és könnyed. Tökéletes egy bögre forró ital mellé, baráti beszélgetésekhez vagy egy kis kényeztető pihenéshez.

törölt felhasználó 2025. 10. 01.
Nincs recepthez rendelt kategória
Adag: 1 fő

  • Nincs recepthez rendelt hozzávaló

  1. A sütőtökös muffin tésztájához a sütőtököt a héj és a magos rész eltávolítása után felkockázzuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük. Ha picit meghűlt, botmixerrel pürésítjük.
  2. A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
  3. A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. A sütőtökös masszát a fűszerekkel ízesítjük, és a vajkrémhez adjuk. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd a sütőtökös masszába forgatjuk, és simára dolgozzuk.
  4. Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseibe papírformákat teszünk. A tésztát a formákba kanalazzuk, betoljuk a forró sütőbe, és a muffinokat készre sütjük 20-25 perc alatt.
  5. A birsalmalekvárt megmelegítjük és simára keverjük. A kihűlt sütőtökös muffinok tetejét vékonyan megkenjük vele.

További képek

Ehhez a recepthez nem töltöttek fel további képeket